Torta de atum e cogumelo

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    numa tigela por as 2 xic farinha de trig
  2. 2.
    1 pitada de sal
  3. 3.
    (por uma colher suco de limão dentro de uma xic de iogurte natural)
  4. 4.
    e despejar na massa,
  5. 5.
    por a margarina (6 colh rasa)
  6. 6.
    mexer tudo muito bem até virar uma massa bem consistente
  7. 7.
    (mexer com as mãos)
  8. 8.
    por na mesa e sovar
  9. 9.
    deixar descansar
  10. 10.
    Recheio:
  11. 11.
    Numa panela no fogo, derreter a manteiga,
  12. 12.
    por a cebola picadinha,
  13. 13.
    deixar dar uma murchadinha
  14. 14.
    por o atum moído
  15. 15.
    por o cogumelo picadinho, o orégano, o sal
  16. 16.
    por a salsinha e cebolinha bem picadinha
  17. 17.
    por o creme de leite
  18. 18.
    misturar
  19. 19.
    por a farinha de trigo
  20. 20.
    mexer
  21. 21.
    (tudo só deverá murchar)
  22. 22.
    tirar do fogo
  23. 23.
    esperar esfriar
  24. 24.
    Dividir a massa em duas
  25. 25.
    abrir uma parte com o rolo
  26. 26.
    forrar o fundo e os lados de uma assadeira redonda desmontável
  27. 27.
    furar com um garfo
  28. 28.
    pincelar com clara
  29. 29.
    despejar o recheio
  30. 30.
    Abrir o restante da massa com o rolo
  31. 31.
    medir com a forma encima e tirar o excesso de massa
  32. 32.
    cobrir o recheio com essa massa
  33. 33.
    apertar ao redor com os dedos
  34. 34.
    pincelar com gema batida
  35. 35.
    40 min em forno médio
  36. 36.
    "pode trocar o atum por camarão, bacalhau, frango ou legumes"

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Comentários (1)

Celia Regina

É deliciosa, eu e minha família adoramos!

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