torta de bacalha gigi

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    com o bacalhau já desalgado desfie e reserve.
  2. 2.
    em uma panela coloque a cebola picada com azeite e deixe dourar,em seguida coloque o bacalhau mexa coloque o tomate sem pele picado coloque o leite de côco e a agua
  3. 3.
    coloque ás batatas cortadas em rodelas
  4. 4.
    com fogo baixo deixe coxinhar as batatas mexendo sempre quando já estiver cozidas apaque o fogo e coloque as gemas e mexa e retorne para o fogo bem baixinho mexa até dar uma fervura,retire do foga e deixe esfriar e coloque as claras em neve envolvendo com delicadeza coloque em um pirex leve polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar com forno 180graus
essa receita foi elaborada pela minha mãe não tinhamos comdições de ter muito bacalhau no natal ai ela vez essa torta e todos da minha familia e amigos adoram.

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Comentários (1)

ana paula lobato

esta receita é feita pela minha mãe a mais de 30anos,todo natal não pode faltar na minha casa.

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