Torta de bacalhau a moda Neuza

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Em um recipiente grande ponha o bacalhau e as batatas cozidas descasque e esprema o alho junto.Com o auxílio de um socador "soque"bem o bacalhau,as batatas e o alho até ficar uma massa homogênea.Reserve.Bta ligeiramente os ovos e acrescante a massa de bacalhau.Junte tambem o azeite,o leite de coco, o pamesão e o cheiro verde,misture tudo muito bem e ponha em um pirex grande e fundo untado com azeite.Espalhe bem a massa de modo uniforme e cubra com pomarola.Leve ao forno quente e deixe cozinhar até dourar.Sirva quente ou frio com salada de folhas verdes.
  2. 2.
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