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Torta de Bacalhau com Massa de Ricota

Já Fiz

Ingredientes (15)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a ricota, claras, farinha, tempere com sal e forre o fundo e os lados de uma forma de torta de abrir.
  2. 2.
    Deixe o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água várias vezes, desfie e reserve.
  3. 3.
    Refogue a cebola no azeite, junte bacalhau, tomate, azeitonas, adicione salsa e retire.
  4. 4.
    Espere amornar e coloque sobre a massa de torta.
  5. 5.
    Bata os ovos, clara, creme de leite, sal e coloque sobre o refogado.
  6. 6.
    Salpique parmesão e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 12 porções

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