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Torta de Banana com Ganache e Chantilly

Já Fiz

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Ingredientes (9)

Ganache

Chantilly



Como Fazer

  1. 1.
    Triture a bola no liquidificador e misture com a manteiga
  2. 2.
    Com essa mistura, forre uma fôrma de fundo falso.
  3. 3.
    Leve ao congelador.
  4. 4.
    Para a ganache, auqeça o creme de leite e junte o chocolate ralado, mexendo até ficar bem homogêneo.
  5. 5.
    Deixe esfriar, coloque sobre a massa e devolva ao congelador.
  6. 6.
    Sobre a ganache, coloque o doce de leite.
  7. 7.
    Corte as bananas em rodelas finas e distribua por cima.
  8. 8.
    Bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly.
  9. 9.
    Distribua por cima e decore com rapas de chocolate.
  10. 10.
    Sirva gelada.
Já Fiz

Rendimento: 12 porções

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