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Torta de Banana com Queijo Branco

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Cortar as bananas em rodelas e fritar na manteiga.
  2. 2.
    Quando estiverem douradas, retirar e escorrer sobre papel absorvente.
  3. 3.
    À parte, amassar o queijo branco e misturar com o açúcar e canela.
  4. 4.
    Em outro recipiente bater as gemas até que fiquem cremosas.
  5. 5.
    Misturar as gemas com as claras.
  6. 6.
    Despejar ¼ da mistura numa fôrma, untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Espalhar em cima 1/3 das rodelas de banana e cobrir com 1/3 do queijo.
  8. 8.
    Repetir as operações, sendo a última camada de gemas e claras.
  9. 9.
    Levar ao forno médio, preaquecido, cerca de 30 minutos.
  10. 10.
    Pode ser consumido quente ou frio, diretamente da fôrma ou desenformado.
  11. 11.
    Na venezuela é muito apreciado como acompanhamento de pratos de carne, porém pode ser servido como sobremesa.
Já Fiz

Rendimento: 10 porções

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