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Torta de Banana Cremosa

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento, frite
  2. 2.
    em 1 kg de gordura vegetal derretida até que fiquem douradas.
  3. 3.
    Escorra e salpique 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café)
  4. 4.
    de canela.
  5. 5.
    Depois, corte novamente as bananas em fatias.
  6. 6.
    Na batedeira, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1
  7. 7.
    xícara (chá) de açúcar refinado, 2 colheres (sobremesa, rasa) de
  8. 8.
    manteiga sem sal, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 3 ovos que
  9. 9.
    devem ser colocados um a um.
  10. 10.
    Forre uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com 3
  11. 11.
    folhas de papel-manteiga.
  12. 12.
    Unte a última folha de papel-manteiga e as laterais da forma de
  13. 13.
    aro removível com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
  14. 14.
    Para a montagem do bolo:
  15. 15.
    Forre o fundo da forma com um pouco de massa e depois cubra
  16. 16.
    totalmente com as fatias de bananas fritas.
  17. 17.
    Faça uma camada caprichada de leite condensado (1 lata inteira)
  18. 18.
    deixando-o cair naturalmente sobre as bananas.
  19. 19.
    Depois, coloque o restante da massa.
  20. 20.
    Em seguida, cubra com as bananas, faça outra camada fina de leite
  21. 21.
    condensado deixando-o cair naturalmente (1/2 lata).
  22. 22.
    Decore com bananas.
  23. 23.
    O bolo deve ir ao forno, já aquecido a 250ºC.
  24. 24.
    Em 35 min, ele estará pronto.
  25. 25.
    Espete com um palito após este tempo e este sairá molhado por
  26. 26.
    causa do leite condensado.
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