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Torta de Banana

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Já Fiz

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  1. Massa
    - 1 xícara (chá) de água
    - 2 xícaras (chá) de açúcar
    - bananas (o suficiente)
    - 3 gemas
    - 1 colher de manteiga
    - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) de fermento em pó
    - 1 xícara de leite.
    - açúcar e canela para polvilhar

    Modo de Preparo
    Em uma fôrma redonda, coloque a xícara de água e 1 xícara (chá) do açúcar. Leve ao fogo e deixe formar uma calda escura. Com auxílio de uma colher unte toda a forma com essa calda. Corte as bananas redondas e arrumar sobre a calda. Bata bem, na batedeira, a xícara restante de açúcar, as gemas e a manteiga. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite. Bata mais um pouco, para formar uma massa homogênea. Despeje essa massa na fôrma sobre as bananas. Polvilhe com açúcar e canela. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido. Desenforme ainda quente..
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