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Torta de banana

sem lactose·sem glúten·

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Porção

1

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Misture o açúcar e a água em uma panela.
  2. 2.
    Deixe ferver até formar uma calda.
  3. 3.
    Acrescente as bananas e deixe cozinhar por três minutos.
  4. 4.
    Coloque em um refratário.
  5. 5.
    Para o creme:
  6. 6.
    Coloque em uma panela o leite condensado, o amido dissolvido no leite e as gemas.
  7. 7.
    Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  8. 8.
    Despeje sobre as bananas
  9. 9.
    Para o suspiro:
  10. 10.
    Bata na batedeira as claras, o açúcar e o fermento, até ficar firme.
  11. 11.
    Coloque sobre o creme e leve ao forno preaquecido a 200 ºC até dourar.
Anna Paulla Khashram Al-Qasim
por   Anna Paulla Khashram Al-Qasim
Prato para refeições

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