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Torta de Banana Super Fácil

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Unte uma assadeira retangular de 35 cm.
  2. 2.
    Retire a casca das bananas e corte no sentido do comprimento. Vá colocando na assadeira, com a parte cortada virada para baixo. Ao terminar, polvilhe canela sobre as bananas.
  3. 3.
    Numa tigela, misture bem a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar. Passe a mistura numa peneira e distribua de maneira uniforme sobre as bananas.
  4. 4.
    À parte, derreta a margarina e coloque sobre a mistura de farinha (ela não cobre a massa toda, fica apenas respingada em alguns pontos. Sobre ela, coloque o leite, também distribuindo de maneira uniforme. Por último, coloque os ovos batidos com açúcar. Esse último item sim, deverá cobrir toda a superfície da torta.
  5. 5.
    Com um garfo, fure toda a torta, e vá girando a assadeira para eliminar as bolhas de ar que se formam embaixo dessa mistura. Lembre-se que se o ar permanecer, a torta terá ilhas de farinha de trigo crua no meio, e não fica legal. Após certificar-se que a mistura de ovos cobriu tudo, leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até corar. Ela forma uma linda crosta dourada em cima.
Esta torta é ótima, até meu cachorro sabe fazer... Sirva quente com sorvete de creme ou creme de leite batido. Gelada também é uma delícia! Ao cortá-la, vc nota que as bananas ficam rosadas.... Hummmm!!!
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Comentários (2)

Melina Carlomagno Paiva Lima

Essa torta é perfeita!!!!!

Delmina Cunha

Que saudade ! Conheço essa torta desde os meus tempos de menina. E olha que faz tempo! Tinha o nome de "Torta Preguiçosa"; fácil saber a razão do nome, né ? Com algumas diferença nas quantidades, porém eu fazia com banana, abacaxi ou maçã. Ficavam ótimas.

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