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Torta de batata com queijo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de batata com queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de batata com queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Lave as batatas e coloque-as em uma panela com água.
  2. 2.
    Cozinhe por 10 minutos, contando o tempo a partir do momento em que a água começar a ferver.
  3. 3.
    Retire-as do fogo, escorra.
  4. 4.
    Deixe esfriar e descasque.
  5. 5.
    Rale as batatas no processador, colocando horizontalmente no alimentador para ficar compridas.
  6. 6.
    Rale o queijo.
  7. 7.
    Pique a cebola no mesmo aparelho.
  8. 8.
    Doure a cebola em uma colher das de sopa de manteiga e tire do fogo.
  9. 9.
    Misture com a batata e o queijo ralado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  10. 10.
    Limpe a frigideira e derreta metade da manteiga restante.
  11. 11.
    Coloque toda a massa na frigideira, acertando as bordas.
  12. 12.
    Frite em fogo brando por 15 minutos, sem mexer.
  13. 13.
    Cubra a frigideira com uma travessa e vire nela a torta.
  14. 14.
    Derreta o que restou da manteiga.
  15. 15.
    Devolva a torta à frigideira e frite do outro lado, também por cerca de 15 minutos.
  16. 16.
    Sirva em seguida.
Vera Lucia
por   Vera Lucia
Prato para refeições

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