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Torta de Brócolis

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Massa: pré-aqueça o forno em temp média (180°).
  2. 2.
    Em uma tigela média,coloque a farinha de trigo, a margarina, a gema, o sal, e a água.
  3. 3.
    Misture delicadamente com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogênea.
  4. 4.
    Reserve na geladeira por 15m.
  5. 5.
    Recheio: Em uma panela média, coloque o brócolis e a água e cozinhe em fogo médio por 10 m ou até ficar macio. Escorra, pique e reserve.
  6. 6.
    Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho até dourar.
  7. 7.
    Junte o tomate, o alho-poró e refogue por 2 m.
  8. 8.
    Acrescente o brócolis reservado e refogue por mais 3 m. Deixe esfriar.
  9. 9.
    Montagem: Abra a massa reservado com o auxílio de um rolo e forre uma forma desmontável. Coloque o recheio ja frio e cubra com tiras de massa, decorando a superfície.
  10. 10.
    Pincele oléo misturado com uma gema. Leve para assar.

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