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Torta de Camarão Básica

Já Fiz

Ingredientes (13)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes, amassando bem com as mãos até que fique homogênea.
  2. 2.
    Deixe descansar por meia hora.
  3. 3.
    Cubra a forma.

Recheio

  1. 1.
    Refogue a cebola e o alho na manteiga e junte o purê de tomate.
  2. 2.
    Junte o camarão e tempere com sal e pimenta.
  3. 3.
    Deixe por 7 minutos (insisto nisso, pois se o deixar mais tempo, o camarão fica sem sabor).
  4. 4.
    Engrosse com a farinha dissolvida em um pouquinho de água, mexendo, bem, até que engrosse, no ponto desejado.
  5. 5.
    As vezes, é preciso colocara mais farinha, tudo depende da quantidade de água que o camarão soltar.
  6. 6.
    Se for colocar azeitonas ou palmito, é agora, no fim do preparo.
  7. 7.
    Deixe esfriar, antes de rechear a torta.

Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 16 porções

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Camarão Lanches Alho Azeitona Cebola Farinha de trigo Margarina Pimenta Purê de tomate

Torta de Camarão Básica