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Torta de Camarão Cremosa

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque o amido de milho, a farinha, o sal, o fermento em pó (passados pela peneira) e o óleo. Mexa com as mãos (se necessário, utilize um pouco de leite).
  2. 2.
    Coloque a massa obtida em uma superfície lisa e trabalhe a massa até todos os ingredientes se agregarem.
  3. 3.
    Distribua a massa com a ponta dos dedos sobre uma assadeira redonda de fundo falso. Empregue o recheio. Abra o restante da massa sob um saco plástico, com auxílio de um rolo, e cubra a torta. Pincele com a gema de ovo. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos.
  4. 4.
    RECHEIO
  5. 5.
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates sem sementes, ervilhas, pimentas e azeitonas. Adicione o requeijão cremoso e o camarão, limpo e aferventado. Mexa e adicione sal, salsinha, cebolinha e farinha. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e reserve.
  6. 6.
    OBS: A quantidade do leite citado na receita é de 1 xícara (chá) se necessário.

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