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Torta de Carne e Legumes

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de carne e legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de carne e legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. 6 porções - 260 kcal / porção

    Ingredientes
    Massa:
    - 300 g de carne moída
    - 2 dentes de alho
    - 1 cebola ralada
    - 2 colheres (sopa) de farinha de rosca integral
    - 1 clara
    - sal a gosto

    Recheio:
    - 200 g de cream cheese light
    - 1 colher (chá) de mostarda
    - 2 colheres (chá) de azeite
    - 1 alho-poró pequeno fatiado
    - 1 cenoura cozida cortada em tiras
    - 1 abobrinha cozida cortada em tiras
    - 1/2 xícara (chá) de milho verde
    - manjericão a gosto
    - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo
    Para a Massa: misture a carne com o alho, a cebola, a farinha de rosca, a clara e o sal. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta e leve ao forno médio até assar. Aqueça o azeite e refogue o alho-poró, o manjericão, a cenoura e a abobrinha. A seguir junte o milho. Reserve. Misture o cream cheese com a mostarda. Retire a torta do forno e espalhe o cream cheese e acrescente os vegetais. Polvilhe o queijo ralado e retorne ao forno por 10 minutos..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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