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Torta de Carne Moída

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Ingredientes (17)


Recheio



Preparo

  1. Peneire o amido de milho com a farinha de trigo e o sal. Junte os ovos inteiros e a margarina. Misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma e, com o restante da massa, faça tirinhas e reserve.

Recheio

  1. Refogue no óleo de milho a cebola, os dentes de alho, o pimentão verde e o tomate médio picadinho. Tempere com sal e pimenta e deixe esfriar. Junte a carne moída e o purê feito das batatas cozidas em água e sal, Amassadas com um garfo. Misture e reserve. Bata os ovos inteiros com uma pitada de sal e acrescente aos poucos o amido de milho. Junte ao refogado já frio, misture e despeje sobre a massa de torta. Enfeite com as tirinhas reservadas e pincele com gema. Asse em forno moderado por cerca de 20 minutos.

Rendimento: 12 porções

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Comentários (4)

LILIAN GUITZ

Só não entendi se a carne deve estar cozida ou não na hora de misturar ao purê...

Prezada Lilian Boa tarde! A carne precisa está cozida. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

karynna

Amei essa receita super legal, e fácil de fazer!

Dany Lederman

Muito bom!!!

filipa mahgoub

Ficou com uma apresentacao incrível.

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