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Torta de Cebola Especial

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de cebola especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de cebola especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Massa:
    - 1/2 lata de creme de leite
    - 1 ovo
    - 5 colheres de sopa de óleo
    - 5 colheres de sopa de leite
    - 1 colher de chá de fermento
    - 1 colher de chá de sal
    - 12 a 14 colheres de sopa de farinha de trigo

    Misture todos os ingredientes, formando uma massa macia. Abra a massa em uma fôrma de aro removível de tamanho médio, sem untar. Reserve.

    Recheio:
    - 1/2 xícara de bacon* picadinho
    - 1/2 lata de creme de leite
    - 500 g de cebola em rodelas finas
    - 100 gramas de queijo parmesão ralado
    - 2 ovos
    - 2 colheres de sopa de margarina

    Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias. Retire do fogo e junte os demais ingredientes, corrigindo o sal. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

    *obs.: se preferir uma receita vegetariana, você pode substituir o bacon por azeitonas picadas, que também dá um toque especial à receita..
Regina Lyrio
por   Regina Lyrio
Prato para refeições

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