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Torta de Cebola

Já Fiz
  1. Massa Podre
    - 1 ovo
    - 1 xícara de farinha de trigo
    - 1 xícara de amido de milho
    - 100 g manteiga ou margarina
    - 1 colher de fermento em pó

    Amassar todos ingredientes até formar uma bola. Use parte dessa massa para forrar o fundo de uma forma média. Se necessário unte com um pouco de margarina. Asse por 15 minutos e depois coloque o recheio.

    Recheio
    - 5 cebolas fatiadas
    - 3 colheres de sopa de margarina
    - 1 lata creme de leite
    - 1 lata leite
    - 1 pacote de queijo ralado
    - 2 gemas
    - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    - sal a gosto

    Refogue as cebolas na margarina. Misture à parte a farinha, gemas e o leite. Junte na panela. Coloque o sal e quando esriar coloque o creme de leite.

    Montagem
    Na massa pré-assada coloque o recheio e polvilhe o queijo raladopor cima. Abra o restante da massa e cubra a torta e asse até ficar dourada..

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