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Torta de Chcolate com Morango

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida. Obs.: O ponto da farofa é quando ela está meio úmida.
  3. 3.
    Recheio:
  4. 4.
    No liquidificador, bata o leite, as gemas, amido de milho e reserve. Numa panela em fogo baixo, coloque quase todo o leite, o leite condensado e o creme de leite. À parte misture o restante do leite, o amido de milho, as gemas e essência de baunilha. Mexa bem e junte à mistura da panela.
  5. 5.
    Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar. Retire a massa do forno e recheie com o creme. Cubra com os morangos.
  6. 6.
    Cobertura:
  7. 7.
    Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e mexendo sempre. Coloque o rum e misture mais.
  8. 8.
    Você vai cobrir a torta com esta mistura até tampar todos os morangos. Balance a fôrma desse jeito para acertar o nível. Leve à geladeira por duas horas.
  9. 9.
    Passado esse tempo, desenforme e enfeite com os morangos com cabinho, passando geléia de brilho só para dar um charme a mais
Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce/torta-gloria-de-blumenau-4d50746452e0b252bc001404?ts=1314635781

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Comentários (1)

rita

Na parte de recheio, diz " Retire a massa do forno e recheie com o creme", mas nao diz nada de forno. Quanto tempo? Alguem pode me dizer. Sera que forno aqui, quer dizer fogo? Quero fazer essa receita quarta feira 08/05.. Por favor alguem me ajuda?

Morango Doces Tortas doces Sobremesa Creme de leite Sobremesas Geladas Amido de milho Baunilha Biscoito tipo maria Chocolate Chocolate ao leite Chocolate meio amargo Gema de ovo Leite condensado Margarina Tortas Margarina sem sal Receitas com biscoito