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Torta de Chocolate com Sorvete

Torta de Chocolate com Sorvete

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h49

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,33

Informação nutricional

Valor nutricional

624,34 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria. Retire do fogo um pouco antes de derreter completamente.

  • 2. Enquanto isso bata os ovos, as gemas e o açúcar na batedeira, até obter uma mistura clara e espessa.

  • 3. Misture com uma espátula a manteiga e o chocolate para que fique homogêneo.

  • 4. Juntar os ovos/açúcar ao chocolate/manteiga e adicione a farinha, misturando com uma espátula, delicadamente.

  • 5. Unte muito bem 4 forminhas de brioche (ou de empada, das grandes) com manteiga e farinha de trigo e divida a massa entre elas. Leve as forminhas à geladeira e deixe voltar a temperatura ambiente antes de assar.

  • 6. Pré-aqueça o forno em temperatura alta. Asse as tortinhas por 7 minutos ( uma maneira de verificar é tocar o centro da torta - ele deve estar ainda mole, ao passo que as bordas já estarão assadas).

  • 7. Desenforme as tortas diretamente em pratos individuais, polvilhe com cacau em pó, e sirva com sorvete.

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Comentários
Vanessa Kalbermatter

Perfeita, deu super certo, segui a receita, muito prática!