Torta de chocolate da fernanda!

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Derreter a manteiga, colocando no liquidificador com as gemas e o açúcar. Junta-se
  2. 2.
    o Leite talhado anteriormente com meio limão.
  3. 3.
    Adicionar aos poucos as 12 colheres de Chocolate em pó, espremendo a outra parte do limão, colocando 1 medida da tampinha do vidrinho de baunilha.
  4. 4.
    Despejar na batedeira com pouca veloci-
  5. 5.
    dade, juntando as duas chícaras de Farinha de Trigo peneiradas com o Fermento.
  6. 6.
    Em seguida, as claras em neve, desligando a batedeira e mexendo com uma colher de pau.
  7. 7.
    Despejar em fôrma média , untada e enfarinhada com Farinha de Rôsca de pão.
  8. 8.
    Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus centígrados, até estar assado.
  9. 9.
    Deixe esfriar, desenforme e coloque a Cobertura.
  10. 10.
    Cobertura:
  11. 11.
    1 xíc. (chá) de Nescau
  12. 12.
    1 xíc. (chá) de Açúcar
  13. 13.
    1 lata de Creme de Leite Nestlé
  14. 14.
    1 xíc. (café) de leite
  15. 15.
    Modo de Fazer:
  16. 16.
    Misturar os Ingredientes numa panela peneirando o Creme de Leite e depois levar ao fogo até subir criando espuma.
  17. 17.
    Cobre-se então, espalhando iniformemente com a colher passando várias vêzes entre os pedaços para entrar nas laterais.
  18. 18.
    Borrifar RUM à gosto.
  19. 19.
    Obs! Deixe descansar por umas 4 hrs mais ou menos para ser consumido.
Receita da Fernanda!

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Comentários (1)

Suzete Brittes

Receita da Minha Amiga Fernanda, desde os tempos da nossa Saudosa VASP.

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