Torta de Chocolate e Doce de Leite sem Forno

Recheio

• 1. Em uma tigela coloque o doce de leite e acrescente o chocolate em pó. Misture bem.

• 2. Acrescente o creme de leite sem soro (deixado previamente no congelador por cerca de 20 minutos para fazer separar o soro do creme).

• 3. Misture bem e reserve em geladeira.

• 1. Triture as bolachas, no liquidificador (tritura melhor do que os processadores) e depois passe em uma peneira para que fique bem fina.

• 2. Em um recipiente misture a farofa com o chocolate em pó.

• 3. Acrescente a manteiga aos poucos.

• 4. Misture até que fique homogênea e maleável.

• 5. Espalhe a massa, numa forma de fundo removível até nas laterais e acrescente o recheio.

• 6. Deixe na geladeira por cerca de 1 hora.

• 7. Antes de servir decore com chantilly (sem açúcar) e raspas de chocolate.