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Torta de chocolate

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. 1.
    Bater a manteiga como açúcar e as gemas. Juntar as claras batidas em neve, o chocolate, a farinha peneirada com o fermento, o leite e o rum. Misturar delicadamente. Despejar numa forma redonda, de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Assar em forno brando por ½ hora. Deixar esfriar. Cortar ao meio e rechear com o creme.
  2. 2.
    Recheio e Cobertura:
  3. 3.
    Bater os ovos com o áçucar. Juntar o chocolate, a farinha de trigo e a manteiga. Reservar. Numa panela ferver o leite com a baunilha e despejar sobre a mistura. Levar ao fogo brando para engrossar, batendo bem com uma colher de pau ou batedor. Assim que começar a ferver, retirar do fogo. Rechear a torta e cobri-la ainda com o creme morno.

Rendimento: 1 porção

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