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Torta de coco com laranja

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    MASSA:
  2. 2.
    Bata o açucar e as gemas na batedeira, ate formar um creme claro e esbranquiçado. Adicione o suco de laranja e as cascas e bata para misturar. Retire da batedeira e junte o coco ralado e a farinha de rosca, mexendo delicadamente. Reserve. A parte, bata as claras em neve e incorpore-as a massa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removivel com papel-manteiga e unte. Despeje a massa na forma e asse em forno medio pre-aquecido. Desenforme e reserve.
  3. 3.
    COBERTURA:
  4. 4.
    Misture os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria. Mexa ate ficar uma mistura lisa e começar a engrossar. Retire do fogo e transfira para a batedeira. Bata ate obter um creme com a consistencia de pasta grossa. Espalhe na superficie da torta. Espere esfriar para servir

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