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Torta de côco e Queijo

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Bater a manteiga e o açúcar até que se misturem bem. Acrescentar o ôvo, a farinha, previamente misturado com o fermento em pó e o sal. juntar tudo até formar uma pasta. Forrar com essas preparação uma fôrma de bolo previamente enfarinhada e amanteigada. F azer uma dobra para fora.
  2. 2.
    furá-la com um garfo e assar em forno brando durante 20 minutos
  3. 3.
    recheio
  4. 4.
    Aquecer o leite em fogo lento, junto com açúcar e derramar ainda quente sobre o côco.
  5. 5.
    Tirar a torta do forno e pôr por cima os quadrados de queijo .
  6. 6.
    Bater as claras em neve, junto com o sal e derrama-las, mexendo suavemente, sôbre a mistura de côco.
  7. 7.
    Derramar tudo sôbre a torta e o queijo e distribuir por cima os pedaços de manteiga.
  8. 8.
    Levá-la um instante ao forno bem forte para que doure ligeiramente, ao tirar do forno, enfeitar com queijo
fonte A arte do forno e fogão
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