Torta de Coco Meaípe

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • 2. Coloque em forma untada com margarina.
  • 3. Leve para assar em forno pré-aquecido até ficar firme (consistência um pouco mais firme que um pudim) Espete um palitinho até o fundo e quando sair limpo está pronto.
  • 4. Bata 6 claras em neve. Adicione 4 colheres de sopa de açúcar, bata mais um pouco.
  • 5. Cubra a torta fazendo pequenos picos e leve para dourar no forno por mais alguns minutos.

Tempo de preparo:

Tags:

Doces Tortas doces Sobremesas Coco ralado Leite Leite condensado Sem Glúten Tortas

Comentários (1)

Esta é a famosa torta de coco de Meaípe, uma praia deliciosa em Guarapari, ES. A torta é muito famosa por lá e não há quem resista após uma maravilhosa moqueca capixaba. Essa torta para mim tem cheiro de verão, tem gostinho de almoço de domingo, com o pé sujo de areia e biquini ainda molhado por baixo da roupa!

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