Torta de Coco Meaípe
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque em forma untada com margarina.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido até ficar firme (consistência um pouco mais firme que um pudim) Espete um palitinho até o fundo e quando sair limpo está pronto.
4. Bata 6 claras em neve.
5. Adicione 4 colheres de sopa de açúcar, bata mais um pouco.
6. Cubra a torta fazendo pequenos picos e leve para dourar no forno por mais alguns minutos.
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