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Torta de Coco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    bater no liguidificador o biscoito ate obter uma farofa fina misture a manteiga ate obter uma massa homogênea forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removivel com a massa e reseve
  2. 2.
    Coloque em uma panela, o leite moça, o leite, a maizena e as gemas
  3. 3.
    Leve ao fogo baixo mexendo sempre ate obter um creme espesso.Retire do fogo e despeje sobre a massa de biscoito resevado.
  4. 4.
    Bata as claras em neve com o açucar ate obter um merengue. Coloque o creme de leite moça e polvilhe o coco por cima .
  5. 5.
    Leve ao forno médio alto (200 ºC ) para dourar. Sirva quente ou frio.

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