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Torta de Diamante Negro

Já Fiz

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  1. Você quer arrasar? Fechar o seu jantar ou almoço com os
    amigos em grande estilo? Arrancar suspiros dos seus convidados? Fazer
    com que ninguém mais esqueça o dia em que esteve na sua casa? Se a resposta
    para todas estas perguntas foi sim, então faça esta torta. Ah, se alguém
    te pedir a receita, fale para pegar no CyberCook.
    Torta
    Gelada de Diamante Negro
    Baseada
    na receita indicada por: GERALDO GABRIEL
    DE PAIVA
    para 12 pessoas

    - 1 pacote de biscoito maizena
    - 2 tabletes de chocolate Diamante Negro de 200 gr cada
    - 200 gr de manteiga sem sal
    - 3 gemas
    - 4 colheres (sopa) de açúcar
    - 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro)
    - 1 colher (sobremesa) de manteiga
    - 1 dose de cognac
    Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até
    obter uma massa branca e leve. Pique uma barra de chocolate em cubinhos.
    Das duas latas de creme de leite, reserve 1/2 copo e, misture o restante
    ao creme. Leve para gelar por uns 30 minutos.
    As bolachas devem ser embebidas no
    soro do creme de leite e cognac. Em uma forma
    de aro destacavel, coloque uma volta de bolachas cortadas ao meio. Forre
    o fundo da forma com uma camada de bolachas e em seguida uma de creme.
    Controle para que dê tres camadas, terminando com o creme. Leve
    para gelar, de preferência por 24 horas.
    Prepare uma cobertura, derretendo a outra barra de chocolate
    com 1 colher de manteiga e o 1/2 copo de creme de leite. Derrame a calda
    sobre a torta bem gelada. Sirva a seguir.
    Dica: para
    a decoração use palitos ou raspas de chocolate. você pode usar frutas
    como cereja e morango. Invente.

    Sirva a
    torta bem gelada, e aguarde os elogios.
Já Fiz

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