Torta de doce de leite
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.No liqüidificador, bata os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com o leite condensado cozido.
- 2.Forre uma fôrma de 20cm de diâmetro de fundo removível forrada com papel-alumínio e leve ao congelador por 2 horas.
- 3.Em uma tigela, coloque o chocolate branco derretido e misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- 4.Acrescente as nozes, retire a torta do congelador e coloque o creme de chocolate sobre a massa na fôrma.
- 5.Volte ao congelador por mais 1 hora.
- 6.Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a soltar da panela.
- 7.Retire do fogo e bata no liqüidificador com o creme de leite.
- 8.Retire a torta do congelador e espalhe a cobertura por cima.
- 9.Decore com as nozes e leve novamente ao congelador por mais 2 horas.
- 10.Retire e desenforme.
por Andréa Campos Cinquini
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