Torta de Escarola com Ricota e Bacon

Massa

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

• 2. Reserve.

• 1. Afervente a escarola.

• 2. Refogue o alho, a cebola e o bacon no azeite.

• 3. Acrescente a escarola.

• 4. Refogue por 5 minutos.

• 5. À parte, desmanche a ricota com um garfo.

• 6. Acrescente o sal, a escarola refogada, o orégano e o requeijão cremoso.

• 7. Misture tudo muito bem.

• 8. Unte e polvilhe uma assadeira média e coloque metade da massa.

• 9. Coloque o recheio e por último o restante da massa.

• 10. Polvilhe com queijo parmesão ralado.

• 11. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos.