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Torta de espinafre com legumes e queijo

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Unte um refratário (31 x 19 cm). Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. 2.
    Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina cremosa, o espinafre e o sal por 3 minutos.
  3. 3.
    Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Junte a mistura batida, mexendo delicadamente até obter uma massa pastosa.
  4. 4.
    Espalhe uma parte da massa no fundo do refratário reservado. Distribua uma camada de presunto e por cima o queijo. Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo. Corte em quadrados e sirva quente ou fria.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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