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Torta de Espinafre

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, junte o espinafre e cozinhe rapidamente.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela, bata os ovos, junte a ricota e a farinha.
  4. 4.
    Tempere com sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
  5. 5.
    Adicione o espinafre refogado e misture bem.
  6. 6.
    Unte um refratário com margarina e coloque nele a mistura.
  7. 7.
    Espalhe a páprica por cima e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até ficar assada.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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