Torta de Frango
sem lactose·sem glúten·
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Porções
12
Preparo
1h20
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Ingredientes
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Massa
Recheio
Como Fazer
Massa
- 1.Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador.
- 2.Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha, coloque sal e queijo ralado e por último o fermento. Reserve.
Recheio
- 1.Cozinhe o peito de frango na água com os tabletes de caldo de galinha até ficar macio.
- 2.Reserve 1 xícara de chá do caldo do cozimento.
- 3.Desfie o frango e retire toda cartilagem.
- 4.Faça um refogado com os demais ingredientes do recheio.
- 5.Adicione o frango e o caldo, misture e deixe cozinhar até quase secar.
por Renato dos Anjos
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