Torta de Frango

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    preparo para a massa
  2. 2.
    1- Numa tigela, misture todos os ingredientes , menos a água . Vá adicionando a água aos poucos para dar liga.
  3. 3.
    2- Com as mãos trabalhe a massa até ficar lisa. Faça uma bola e deixe descansar por , no mínimo 1 hora.
  4. 4.
    Preparo para o receio
  5. 5.
    1- Numa tigela , junte o frango , o sal e o suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos
  6. 6.
    2- Em uma panela leve o oleo em fogo medio quando estiver quente acrescente a cebola o alho picado e o peito de frango . Refougue até dourar. Adicione o molho de tomate , tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio .
  7. 7.
    3- Desligue o fogo e transfirar os peitos de frango para uma travessa grande. Desfie com o auxilio de um garfo.
  8. 8.
    4-Volte o frango desfiado para o molho que ficou na panela , junte agua fervente a ervilha e as azeitonas picadas , a salsinha , misture bem deixe por cerca de 30 mim em fogo medio.
  9. 9.
    5- Montagem - dividir a massa em 2 pedaços iguais forra uma metade no fundo e laterais de um refratário colocar o molho e cobrir com o restante da massa . Pincele uma gema de ovo e leve ao forno para assar . Retire quando estiver dourada.

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