Torta de Galinha Guimarães

Ingredientes

• 1. Cozinhe a galinha em água e sal.

• 2. Reserve o caldo.

• 3. Depois de cozida, pique ou desfie a galinha.

• 4. Faça um refogado com o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o extrato de tomate e um pouco do caldo da galinha reservado.

• 5. Acrescente a galinha desfiada.

• 6. Cuide para que esse refogado não fique muito aguado.

• 7. Deixe esfriar.

• 8. Em seguida misture os demais ingredientes.

• 9. Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, aproximadamente por 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.