torta de goiabada com requeijão

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Ingredientes (13)



Preparo

  • Misture a farinha de trigo peneirada, o fermento, o açúcar, os ovos, o sal, a canela e a manteiga até desgrudar das mãos. Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 30 minutos. Leve os cubinhos de goiaba com a água ao fogo até derreter. Tire do fogo, junte a cachaça e reserve. Abra a massa com as mãos diretamente numa fôrma de fundo removível com 24cm de diâmetro, cobrindo o fundo e as laterais. Fure com um garfo e leve para assar em forno preaquecido, em temperatura moderada por 15 minutos, ou até ficar levemente corada, e não dourada. Tire do fogo e despeje a goiabada. Enfeite com o restante da massa fazendo círculos, quadrados, etc. Volte ao forno por mais 20 minutos. Fatie e sirva com requeijão.

Tempo de preparo:

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