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Torta de Grão-de-Bico

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o forno a 180ºC.
  2. 2.
    Passe o grão-de-bico no liquidificador até formar uma pasta homogênea.
  3. 3.
    Em uma tigela, coloque o grão-de-bico e misture o creme vegetal.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura no azeite.
  6. 6.
    Acrescente a cebolinha e a salsa.
  7. 7.
    Unte uma forma tipo bolo inglês de 9 x 20 cm e coloque uma camada de pasta de grão-de-bico, uma do refogado e cubra com outra camada de grão-de-bico.
  8. 8.
    Regue com um pouco de azeite sobre a última camada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  9. 9.
    Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.
Crédito da receita: M de Mulher

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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