Torta de iogurte e maracujá

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, a margarina e a ricota. Amasse até obter uma massa homogênea.

• 2. Com a massa, forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 1 hora.

• 3. Para o recheio, em uma panela, aqueça o leite e dissolva a gelatina.

• 4. No liquidificador, bata a mistura de leite e gelatina, o açúcar e o iogurte até obter um creme.

• 5. Retire e misture a polpa de maracujá.

• 6. Disponha sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com polpa de maracujá e sirva.