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Torta de Limão com Recheio Cremoso

Já Fiz

Ingredientes (14)

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Amasse todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  2. 2.
    Unte uma forma média desmontável e, forre o fundo e o lado com a massa.
  3. 3.
    Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Recheio

  1. 1.
    Misture o leite com a maizena e acrescente o açúcar, as gemas e a casca do limão.
  2. 2.
    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver bem o creme.
  3. 3.
    Retire do fogo, elimine a casca do limão e misture o suco do limão.
  4. 4.
    Coloque o creme, quando estiver morno, dentro da forma preparada.

Cobertura

  1. 1.
    Bata as claras em ponto neve e acrescente o açúcar.
  2. 2.
    Cubra o creme e leve para assar por mais 25 minutos ou até que a cobertura fique dourada.

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