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Torta de Limão Deliciosa

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Ingredientes (10)

Massa


Recheio


Cobertura



Preparo

Massa

  1. 1.
    Numa tigela, misture bem os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
  2. 2.
    Abra essa massa com a ponta dos dedos numa forma redonda, de preferência de fundo removível, cobrindo o fundo e os lados.
  3. 3.
    Faça furos na massa, com um garfo, e leve pra assar em forno preaquecido até que os lados fiquem dourados e comece a descolar da forma.
  4. 4.
    Retire do forno e reserve.

Recheio

  1. 1.
    Misture bem o leite condensado com o suco de limão até formar um creme firme.
  2. 2.
    Acrescente um pouco das raspas de limão e misture devagar.
  3. 3.
    Recheie a massa com esse creme e reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Bata as claras em neve até começar a ficar firme.
  2. 2.
    Coloque o açúcar aos poucos, batendo sem parar, até formar um creme firme, liso e brilhante como suspiro.
  3. 3.
    Cubra o creme de limão com esse merengue.
  4. 4.
    Leve ao forno quente para dourar levemente.
  5. 5.
    Decore salpicando o restante das raspas de limão.
  6. 6.
    Deixe esfriar e leve à geladeira.
  7. 7.
    Sirva gelado.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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