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Torta de Limão Deliciosa

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Ingredientes (12)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes secos, junte a manteiga, o ovo e a vodka.
  2. 2.
    Amasse bem e deixe descansar por uma hora na geladeira.
  3. 3.
    Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  4. 4.
    Estenda a massa no fundo e nas bordas da forma.
  5. 5.
    Coloque no forno pré-aquecido a 210ºc até ficar corada.
  6. 6.
    Depois de assada reserve.

Recheio

  1. 1.
    Misture bem o cremogema, o leite e a gema e leve ao fogo para engrossar levemente e acrescente sobre a torta.
  2. 2.
    Deixe esfriar um pouco.
  3. 3.
    Em seguida misture o leite condensado com o caldo dos dois limões e coloque sobre o cremogema.
  4. 4.
    Bata a clara em neve e acrescente duas colheres de açúcar.
  5. 5.
    Coloque o suspiro por cima do leite condensado e enfeite com casca de limão ralda.
  6. 6.
    Leve a torta ao forno por alguns minutos para secar um pouco o suspiro..

Rendimento: 10 porções

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