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Torta de Limão Diferente

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1- Numa batedeira coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo,
  2. 2.
    o açúcar, 1 colher (café) de sal e a manteiga e bata bem até
  3. 3.
    obter uma mistura fofa. Junte 5 gemas, uma de cada vez, batendo
  4. 4.
    sempre, até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente 3
  5. 5.
    colheres (chá) de raspas de limão, 1/3 xícara (chá) de suco de
  6. 6.
    limão, 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 lata de leite condensado,
  7. 7.
    2 xícaras (chá) de arroz cozido e lavado e misture bem. Reserve.
  8. 8.
    2- Numa outra tigela da batedeira coloque 5 claras e 1 colher
  9. 9.
    (café) de sal e bata até obter bicos firmes (+/- 8 minutos).
  10. 10.
    Desligue a batedeira, acrescente à mistura de arroz (reservada
  11. 11.
    acima) e mexa delicadamente.
  12. 12.
    3- Transfira para uma fôrma de pudim (24 cm de diâmetro) untada e
  13. 13.
    enfarinhada e salpique (por cima) 1/3 xícara (chá) de amêndoa em
  14. 14.
    lascas e torrada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em
  15. 15.
    banho-maria até ficar firme (+/- 1 hora). Espere esfriar
  16. 16.
    completamente.
Categoria:Doces e sobremesas Preço: R$11,00 Rendimento: + de 10 porções

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