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Torta de Limão Diferente

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de limão diferente, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de limão diferente que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    1- Numa batedeira coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo,
  2. 2.
    o açúcar, 1 colher (café) de sal e a manteiga e bata bem até
  3. 3.
    obter uma mistura fofa. Junte 5 gemas, uma de cada vez, batendo
  4. 4.
    sempre, até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente 3
  5. 5.
    colheres (chá) de raspas de limão, 1/3 xícara (chá) de suco de
  6. 6.
    limão, 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 lata de leite condensado,
  7. 7.
    2 xícaras (chá) de arroz cozido e lavado e misture bem. Reserve.
  8. 8.
    2- Numa outra tigela da batedeira coloque 5 claras e 1 colher
  9. 9.
    (café) de sal e bata até obter bicos firmes (+/- 8 minutos).
  10. 10.
    Desligue a batedeira, acrescente à mistura de arroz (reservada
  11. 11.
    acima) e mexa delicadamente.
  12. 12.
    3- Transfira para uma fôrma de pudim (24 cm de diâmetro) untada e
  13. 13.
    enfarinhada e salpique (por cima) 1/3 xícara (chá) de amêndoa em
  14. 14.
    lascas e torrada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em
  15. 15.
    banho-maria até ficar firme (+/- 1 hora). Espere esfriar
  16. 16.
    completamente.
Tatiane Stefany
por   Tatiane Stefany
Prato para refeições

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