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Torta de limão e amêndoa, na frigideira

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    AQUEÇA O FORNO A 200oC. Numa vasilha, misture os ovos, açúcar, sal, amêndoas moídas e fatiadas, creme de leite, raspas e suco de limão.
  2. 2.
    Derreta a manteiga numa frigideira que possa ir ao forno, em fogo baixo.
  3. 3.
    Quando as bolhas baixarem, acrescente a massa de amêndoa, agitando a frigideira para distribuir.
  4. 4.
    Continue a cozinhar até começar a formar beirada e então leve a frigideira ao forno por mais 10 ou 15 minutos para terminar de assar.
  5. 5.
    Quando a torta estiver pronta, ponha na parte superior do forno, por mais 1 minuto, para dourar. Polvilhe com açúcar e amêndoas fatiadas. SIRVA.
ORIGEM - SUPLEMENTO PALADAR DO JORNAL "O ESTADÃO" DE 8.10.2009.
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