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Torta de limão e leite condensado

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C). Bta os biscoitos no processador até obter uma massa fina. Despeja em uma tijela e misture a manteiga (reserve 3 colheres de chá). com as mãos. Abra a massa em uma assadeira de aço removível untada com a mateiga reservada. leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. retire do forno e reserve.
  2. 2.
    Bata em uma tigela o leite condensado e o limão até encorpar. Acrescente o creme de leite e as raspas de limão. Bata por mais 1 minuto e distribua sobre a massa.
  3. 3.
    Bata as claras na batedeira por 4 minutos. Sem para de bater junte, aos poucos, o açúcar. Bata por 2 minutos ou até obter um merengue firme. Espalhe sobre o recheio e volte ao forno baixo (150°C) por 15 minutos ou até o merengue dourar levemente. Retire do forno. Sirva a torta gelada.
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