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Torta de Limão LAKA

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Misture os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve ao forno pré-aquecido (220° C) por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
  3. 3.
    Creme:
  4. 4.
    Com auxílio de uma faca, pique o chocolate LAKA , coloque em uma vasilha de vidro apropriada e leve para derreter no microondas ou banho-maria.
  5. 5.
    Se for no microondas: Leve a vasilha ao microondas em potência média por 30 segundos, abra e mexa com uma espátula. Retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.
  6. 6.
    Para derreter o chocolate em banho-maria, leve uma panela com água ao fogo, deixe até desprender bolinhas e desligue. Coloque o chocolate picado em uma vasilha de vidro ou numa panela e encaixe sobre a panela com água quente.
  7. 7.
    Mexa com uma espátula até derreter. Acrescente o sumo do limão, mexa bem, forre a massa já assada e reserve.
  8. 8.
    Mousse:
  9. 9.
    Em uma vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, o sumo do limão, a gelatina derretida e misture bem.
  10. 10.
    Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, acrescente o creme a estas claras e misture delicadamente.
  11. 11.
    Cubra o creme com o mousse de limão e leve para gelar antes de servir.
  12. 12.
    Decore com raspas de limão.
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