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Torta de Linguiça


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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe na água fervente com sal a batata, a cenoura e o pimentão durante dez minutos. Escorra. Em uma panela aqueça o óleo e doure a lingüiça. Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão. Tempere com o sal, a pimenta e refogue por dois minutos. Deixe esfriar. Com a massa folhada forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro. No liquidificador bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa. Sobre a massa distribua a lingüiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até dourar.
  2. 2.
    Dica da receita: Substitua a lingüiça por presunto cortado em cubos.

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