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Torta de liquidificador

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Recheio:
  2. 2.
    Limpe o frango e tempere-o com o alho e o sal. Aqueça o óleo numa panela grande e acrescente o frango tempera -
  3. 3.
    do. Cozinhe mexendo de vez em quando, até dourar um pouco.
  4. 4.
    Junte os tomates, o louro e cozinhe com a panela tampada, até que a carne esteja macia.
  5. 5.
    Retire a panela do fogo, deixe esfriar e corte o franco em peda-cinhos.
  6. 6.
    Retire a gordura da superfície do caldo que ficou na panela, junto com as folhas de louro. Acrescente a farinha de trigo dissolvida na água e leve ao fogo para engrossar. Junte o frango novamente e misture bem. Verifique o tempero e reserve.
  7. 7.
    Massa: Bata todos os ingredientes no liquidifi -
  8. 8.
    cador, até obter uma massa homogênea.
  9. 9.
    Para montar: Espalhe metade da massa no fundo de uma fôrma refratária untada. Cubra
  10. 10.
    com o recheio e coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno preaquecido, em temperatura moderada, por cerca de 45 minutos.
  11. 11.
    Sirva fria ou morna com salada verde.
Receita da Clarissa.

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