Torta de liquidificador
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Recheio:
- 2.Limpe o frango e tempere-o com o alho e o sal. Aqueça o óleo numa panela grande e acrescente o frango tempera -
- 3.do. Cozinhe mexendo de vez em quando, até dourar um pouco.
- 4.Junte os tomates, o louro e cozinhe com a panela tampada, até que a carne esteja macia.
- 5.Retire a panela do fogo, deixe esfriar e corte o franco em peda-cinhos.
- 6.Retire a gordura da superfície do caldo que ficou na panela, junto com as folhas de louro. Acrescente a farinha de trigo dissolvida na água e leve ao fogo para engrossar. Junte o frango novamente e misture bem. Verifique o tempero e reserve.
- 7.Massa: Bata todos os ingredientes no liquidifi -
- 8.cador, até obter uma massa homogênea.
- 9.Para montar: Espalhe metade da massa no fundo de uma fôrma refratária untada. Cubra
- 10.com o recheio e coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno preaquecido, em temperatura moderada, por cerca de 45 minutos.
- 11.Sirva fria ou morna com salada verde.
por Suzete Brittes
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