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Torta de Maçã com Iogurte

Já Fiz

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Ingredientes (17)

Recheio

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Num refratário, coloque a farinha, a banha, o açúcar, as raspas de limão, o fermento, a gema levemente batida, o iogurte natural.
  2. 2.
    Misture com as mãos.
  3. 3.
    A seguir, sove sobre uma superfície lisa e coloque em uma assadeira redonda de fundo falso numero 24.
  4. 4.
    Faça furos sobre a massa com o auxilio de um garfo.
  5. 5.
    Leve ao forno pre aquecido por 15 a 20 minutos.
  6. 6.
    Desenforme e espalhe o creme.
  7. 7.
    Decore com cerejas no centro e fatias grossas de maças, aferventadas com água.
  8. 8.
    Despeje a cobertura sobre as maçãs.

Recheio

  1. 1.
    Numa panela, coloque o leite (reserve um pouco), a manteiga, o açúcar e gotas de baunilha.
  2. 2.
    Misture ate derreter a manteiga.
  3. 3.
    Dissolva a maisena e as gemas no leite reservado e adicione.
  4. 4.
    Mexa ate engrossar e reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Numa panela, coloque a água e a gelatina, misturando bem.
  2. 2.
    Deixe ferver.
  3. 3.
    Junte o polvilhe, dissolvido em um pouco de água.
  4. 4.
    Deixe cozinhar por aproximadamente três a cinco minutos e reserve.

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 06/02/02.

Já Fiz

Rendimento: 12 porções

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