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Torta de Maçã da Nely

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de maçã da nely, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de maçã da nely que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Massa:
    - 3 copos de farinha de trigo
    - 1 copo de açúcar
    - 1 tablete de margarina
    - 1 ovo
    - 1 colher de sopa de fermento em pó
    - 2 claras (sobram do creme)

    Misture os ingredientes até formar uma bola de massa lisa. Forre uma assadeira de fundo removível, fure com um garfo e asse.

    Creme:
    - 2 gemas
    - 2 copos de leite
    - 2 colheres de sopa de amido de milho
    - açúcar a gosto
    - 1 colher de chá de baunilha

    Bata no liquidificador até ficar homogêneo. Leve ao fogo até engrossar. Adicione a baunilha quando retirar do fogo.

    Despeje o creme quente sobre a massa já assada e fria. Cubra com 2 maçãs cortadas em fatias finas.

    Cobertura:

    Queimar 8 colheres de açúcar.Tira-se do fogo. Prepara-se um copo de água com uma colher de sopa de amido de milho. Joga-se no açúcar queimado. Volte ao fogo sempre mexendo até dissolver.Jogar por cima das maçãs..
Thais Cappellano
por   Thais Cappellano
Prato para refeições

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